Chalet La Chèvrerie - La Perrena - Les Planches en Montagne

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dimanche 3 février 2013

Au cœur du Parc Naturel Régional du Haut-Jura

Le chalet en hiver Ce chalet, gîte rural à la ferme, proposé en location saisonnière et construit en madriers massifs, est situé dans le Haut Jura à environ 900 mètres d'altitude dans un hameau typique de la montagne jurassienne : La Perrena (39150, Les Planches en Montagne).

Avec sa vue panoramique, son isolement en plein champs, protégé par la côte de La Baroche, le calme y est assuré, au sein de cette nature environnante omniprésente.

Accueil dans une ferme Bio :
Ce gîte écologique est construit avec des matériaux naturels (bois non traité, laine de mouton, cellulose bois, tuile, lasure naturelle, bardage bois), doté d'équipements économes (capteurs solaires photovoltaïques, récupération de l'eau de pluie, chauffage par chaudière à bois) en accord avec la philosophie des propriétaires.
Vous y goûterez, lors de votre séjour, une qualité de vie apaisante qui vous ressourcera.

Champs et roses trémières ==> Découvrir le gîte

==> Nos tarifs

Notre cadre de vie

Le chalet en été Ce chalet coloré et assorti s'insère chaleureusement dans ce lieu, espace naturel préservé, avec toute la palette de verts, l'été, du jaunes des cythises de la côte, au printemps, de camaïeu marrons, ocres orangés à l'automne, face à la côte et ses feuillus aux tons bigarrés.
Vue hivernale L'hiver le couvre de blancheur et dégradés de gris, sépia. Sans oublier le vert vif et persistant des sapins, épicéas du Haut-Jura.

Fleurs Ces pâtures vertes chatoyantes, peuplées de multiples fleurs de montagne colorées, dégagent des odeurs savoureuses, aux rosées vivifiantes (Plaisirs des sens). Elles sont l'aliment de base de nos chères pensionnaires (caprin/bovin/équin) d'avril à décembre.

Arc-en-ciel Cadre bucolique, de campagne de moyenne montagne, à l'air pur, garantissant silence, harmonie, solitude, bienfaisantes.
Cadre de vie offrant ballade, baignade, sports, détente, contemplation, repos, lâcher-prise, communication, etc.
Jardin fleuri Cette vacance, source de temps libre, incitera aux joies de la lecture, de l'écriture, de la peinture, du dessin, de méditations et de retour à soi, à ses amis, et à sa famille.

Paysage champêtre Ce hameau "LA PERRENA", niché au pied de la grande roche noire, nous offre son petit étang, de vastes champs longeant la côte, et surplombant les habitations. Ainsi que plusieurs hectares de communaux (pâtures riches d'une grande variété d'espèces végétales : arbustes, baies, feuillus, conifères, etc.), mis à la disposition, en saison, à notre petite famille animale. De plus des chemins de ballade s'ouvrent à nous, reliant les villages, les forêts et les terrains entre eux.
Tunnel du tram Par ailleurs, la célèbre Voie du Tram (ancien tramway reliant les villages et permettant les déplacements des villageois) nous reste disponible. Ce relief est idéal pour la marche, le vélo, les raquettes et ski de fond, dans la neige, présente dès décembre jusqu'en mars (suivant années).

Fontaine de la Perrena Les habitations et leur architecture sont typiques du Jura (notre ferme en pierres de taille en est un exemple). Elles se suivent, côte à côte, sur environ 600 mètres, formant de ce fait le hameau avec sa partie basse et sa partie haute, et sa fontaine traditionnelle au centre.
Gorges de la Langouette Ce hameau appartient à la commune Des Planches en Montagne, situé à environ 2 km. (accès par route départementale ou par l'ancienne voie du Tram). La rivière (La Saine) et ses gorges, ses cascades, nous y enchante.

Un chalet construit avec des matériaux naturels

Double chalet

Composition :

Au rez-de-chaussée :

Salon Salle de vie lumineuse et chaleureuse, cuisine intégrée table monastère, entièrement équipée + hotte aspirante + fenêtre avec vue sur le jardin et hameau, penderie rangement spacieuse

Entrée du gîte Escalier Salle à manger

Salle d'eau Salle d'eau Salle de bains douillette avec fenêtre,
avec douche, lavabo, WC,
placards, étagères, porte-vêtements

Au 1er étage :
Escalier

  • espace détente-mezzanine
  • salon avec 2 banquettes, bibliothèque (revues+livres)
  • 2 chambres spacieuses et lumineuses, avec plancher huilé et tapis, meubles en chêne neufs fabriqués en France, literie neuve
  • chambre côté est : 1 grand lit de 140 pour 2 personnes.
  • chambre côté ouest : 1 grand lit de 140 pour 2 personnes.

Chambre Chambre

Au 2e étage sous les combles:

  • chambre avec 3 lits de 90

Extérieurs - Abords

Fleurs Terrain arboré et fleuri attenant avec balançoire. Terrasse couverte et cour extérieure, avec mobilier de jardin (tables, chaises, banc, transat), barbecue. Abris auto.
Terrasse Jardin fleuri Terrain fleuri

A votre disposition dans le gîte

Coin cuisine Equipements :

  • Lave vaisselle
  • Lave linge
  • Etendoir linge+cintres-mobilier jardin
  • barbecue
  • Four combi-micro onde combi
  • Cuisson gaz+éléctrique
  • frigo
  • cafetieres italienne+éléctrique
  • TV+TNT
  • Lecteur DVD+DVD
  • Table+fer à repasser
  • Aspirateur+nécessaire ménage
  • Couvertures+édredons+oreillers
    • Equipements bébé

réhausseur,baignoire,couffin,couvertures+draps

lit dépliable, lit à barreaux,jeux

 

Et en plus

Fenêtre décorée Référencement :

  • Classement ECO-GESTES.Bienvenue à la Ferme.

Options :

Le gîte d'hôtes, vous propose de façon facultative :

  • Ménage : 60 à 70 € ( suivant nombre de personnes et de chambres)
  • Location de draps , de linge de maison (peignoirs, serviettes, torchons, tablier, tapis, serpillières)
  • Vous accueillir en gare TGV de Frasnes (Doubs) à 20 mn (3h. direct de Paris - Train Paris-Lausanne)
  • Stages (effectif : 7 personnes) avec mise à disposition d'un espace au 2ème étage (à disposition pout tout thérapeute.)
  • Espace-enfants-ados: chambre au 2ème étage (2/3 lits 90).
  • Produits de la ferme, en vente directe : lait,fromages de chèvre+de vache, beurre, crème,oeufs,petits fruits, légumes (en saison).

Tarifs

Nos prix :
Taxe de séjour.+ Chauffage (chaudière collective à bois,gérée par les propriétaires)l'hiver, compris.


De 400 € à 750 € la semaine selon les périodes + selon le nombre de personnes.


Gîte modulable : 2 chambres pour capacité 4/5 personnes.RC+1ER ét. ou :
3 chambres pour capacité 6/7 personnes : en tripex 

        -     Sanitaires dans une seule pièce   -(WC+lavabo+douche)


Prix du ménage : 60 ou 70 € .

Week-end : 250/350 € 

en fonction nombre de personnes-draps fournis-

 

PROMO :AVRIL/ MAI/JUIN /SEPT/OCT/NOV

Du 03/07/16 au 10/07/16 et du 28/08/16 au 04/09/16 : 450 E. TTC .

PROMO. 3/4 personnes. consulter le planning-résa sur le site de Gîte de France.

RESTE LIBRE ETE : LES 10 PREMIERS JS DE JUILLET

                                     LA DERNIERE SEM D'AOUT 2016.

==> Nous consulter.
==> Découvrir le gîte
==> Options

Projets d'avenir

Projets :

Acceuil de stages : dessin,peinture,yoga... ( 7/8 personnes).

Location PROMO, 2/3 personnes, hors périodes congès.

 

 

Remarques :

 

Ce lieu calme et paisible, à préserver ; prendra soin de vous aménager une pause-douceur, de plus en plus indispensable...

Démarche globale

La Ferme Le Chalet est complémentaire de la ferme Comtoise, productrice de lait de chèvre et de vache, de fromages fermiers (AB certification 1994), en agriculture traditionnelle, artisanale, associée à la production des fourrages, légumes, fruits, oeufs, beurre, volailles, cochons.
Tunnel, serre, réserve d'eau, potager, verger, fleurs, sont les hôtes d'un grande diversité d'insectes, d'oiseaux (milan, buse), escargots, grenouilles, champignons, etc. ; même les chamois, chevreuils, renards, mulots, nous rendent visite.
Grande diversité d'odeurs aussi, de couleurs.
Cave d'affinage Tout un environnement qui caractérise notre lait, nos fromages fermiers artisanaux (affinés en cave voûtée en pierre) par des goûts bien typiques.

Boutique ambulante de marché Le gîte Chalet La Chèvrerie est une activité touristique à part entière d'accueil d'hôtes, situant notre activité agricole dans une démarche globale :

  • De diversification
  • De valorisation de nos produits (laitiers, végétaux) par la vente directe à la ferme et sur les marchés
  • De relation avec nos hôtes, en restant disponibles au dialogue et à l'échange

Jeunes stagiaires Dans cet état d'esprit, hors périodes de congés, nous accueillons des jeunes adultes différents et formons des stagiaires qui étudient en écoles agro-alimentaires.

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Quand l'humain s'accorde avec la nature

Pâture avec des bovins Au coeur du hameau de La Perrena, notre petite ferme de montagne (type alpage), pratique l'agriculture biologique depuis 1994.

Ferme typique Jurassienne, en pierres, bardage ardoises, avec ses 2 écuries bovines (vaches, veaux, génisses, taureau), sur paille ; sa laiterie, son sas-vente, sa cave voûtée d'affinage, ses granges à fourrages (foin+paille), son atelier, son hangar, son box à cochons, son verger (prunes, poires, pommes), avec la volaille.
La Ferme Côté cour, son tas de fumier pour réaliser le compost.
Côté jardin, son habitation.
Champs et pâtures surplombent le hameau, pour les vaches et les génisses.

Stabulation caprine Au faîte du hameau, en pleine nature, notre stabulation aire-paillée caprine (chèvres, boucs, chevrettes, cabris), en épicéa du Jura, notre réserve de bois de chauffage (fait maison), notre réserve d'eau (récupération des eaux de pluie), garages, serre, jardin-potager, arbres fruitiers, fleurs.
Champs et pâtures alentours, pour les chevaux et les chèvres.
Stabulation caprine Bouc Pâture avec des caprins Troupeau de caprins

Esprit Végétal , fleuri, ...

Alentours du châlets : herbes folles, diversités de fleurs : onagres, roses trémières, roses, carlines, cardères,chardons, pensées, primevères, coucou, violettes, pervenches, trolles, cardamines, narcisses, fleurs sauvages et cultivées...

Houx, jachère fleurie, épines noires, fusain, arbustes d'ornement, vergers : cerises, myrtilles, groseilles à maquereau, groseilles, cassis, nèfles, pêches, kiwi, baies de mai, pommes... nous assure les confitures...

Potager en plein champs, nous assure notre consommation annuelle de légumes...

Engrais verts, à volonté, tas de compost en maturation...

Papillons, grenouilles dans les baquets de récupération d'eau ( 4X1200 L.), insectes, hérissons, sauterelles, oiseaux, comme une diversité de compagnons, au quotidien...Et les diverses volailles des lieux (oies de Guinée, canards Indiens coureur,coqs, poules de toutes les couleurs. Les chats et les deux chiens.Avec,les visites des lièvres, renards, chevreuils ou chamois, sangliers...sauvages, en liberté.

Les trois troupeaux (vaches, chèvres,volailles), nous tenant une douce et musicale compagnie...

Espaces naturels, ouverts, libres, prolifiques... à volonté, à découvrir et à parcourir...

La ferme Bio

Nos produits fermiers Production :

  • Lait de vache et lait de chèvre
  • Fromages fermiers vache et chèvre
  • Oeufs
  • Beurre
  • Légumes et petits fruits de saison
  • Revente miel et pain bio de productions locales

Stand de vente des produits fermiers Vente directe :

  • Boutique sur place
  • Repas d'hôtes, sur réservation
  • Marchés locaux
  • Expéditions de colis, sur commande
  • Coop bio

prod3.jpg Fromages fermiers (AB certification 1994)

Label Bio pnr.jpg

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Activités agricoles quotidiennes et saisonnières

Saison hivernale 2 saisons distinctes : été et hiver avec, entre elles, les 2 douces inter-saisons d'automne et du printemps. Des travaux qui s'y ajustent et, par conséquent, deviennent saisonniers. Entre l'herbe haute estivale et le manteau de neige hivernal, paysans et bêtes trouvent leur place.

Ici, de décembre à fin mars, puis de début avril à fin novembre, en quelque sorte...

2 troupeaux distincts :

  • Bovin (vaches, veaux, génisses, taureau), avec son lait et ses fromages
  • Caprin (chèvres, cabris, chevrettes, boucs), avec son lait et ses fromages

Saison estivale Chaque troupeau a son berger : Daniel soigne les bovins, Isis les caprins. Entre deux, les autres animaux domestiques, la basse-cour (poules, coqs, dindes, dindon, oies, jar, pintades, cannes, canards, poussins), les chevaux de traits Konik et Polski, cochons, chats et chien.

renard Ainsi que tous les animaux sauvages entrevus, entrecroisés, alentours (chamois, chevreuils, renards, lièvres, mulots, fouines, belettes, hermines, rapaces).

Fenaison Pendant la saison-lait, 4 traites/jour, 2 par troupeau, avec les bouilles à la machine, des fois à la main pour les chèvres, dans l'étable et la stabulation.

Les bêtes sont menées ensuite aux champs pour toute la journée, puis nous transformons les laits en fromages, le matin.

Chevreaux Affinage des fromage, soins aux bêtes, aux champs, aux clôtures, fenaison l'été, entretien du matériel et des locaux, dossiers et papiers, formations et congés (l'hiver).

Vente directe (marchés locaux et à la ferme), livraisons et expéditions des fromages, location du gîte, accueil de jeunes, constituent notre quotidien.

Stabulation chèvres intérieure

vendredi 1 février 2013

Et le gîte se loue...

toussaint2013.jpgAu reVoir... 

Notre petite famille humaine et animalière remercie nos hôtes vacanciés, de ces partages conviviaux, vécus depuis 2011.

Avec toute la joie et le plaisir, de vous accueillir, à bientôt..., Vous Les Bienvenus (clientèle d'habitués et nouveaux), dans notre petite ferme, ainsi qu'au gîte"Châlet La Chèvrerie", dans ce lieu bucolique,simple, calme,et accueillant.  Merci pour votre venue cet hivers 2016, malgré le peu de neige et les mises-bas tardives!- et votre confiance pour vos réservations durant la saison qui pointe son nez...c'est maintenant que la neige tombe à gros flocons!!!que les cabris naissent...(05.03.16) .  Renseignements directs : 07 83 42 04 35.